Julio 12, 2017 - No Comments!

Nuestra Crema de arroz con leche, en Casa Ruiz

Casa Ruiz se hace eco de nuestras recetas y del ingrediente secreto: una pizca de amor. Adictos a los recetarios de cocina que amarillean escondiendo salpicaduras antiguas, nos invitan a saborear arroz con leche a la crema, la receta favorita de mi abuela, Doña Mariana, la gran matriarca de nuestro clan. Cocina a fuego lento y deja que sobre el arroz caigan perezosas gotas de agua que despiertan aromas olvidados. Hazlo sin apenas pensar y déjate llevar por la magia de las manos con las que los míos cocinamos tantos encuentros. En Casa Ruíz tienen un lema: vuelve a la esencia, una buena recomendación que espero poder poner en práctica, cocinando a granel con los maravillosos productos que seleccionan para aquellos que deseen recuperar el sabor de lo perdido. ¡Espero que os guste!

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Junio 10, 2017 - No Comments!

En TV 8 Segovia, con una pizca de amor.

Saborea "Un café para dos", una televisa tertulia literaria en la que conversamos, con una pizca de amor, de los ingredientes secretos con los que cocinar la vida. Tacita a tacita desgranamos los efectos culinarios de las recetas de mi familia que nos empujaron a vivir increíbles aventuras y ser testigos de hechos que narraban la crónica de nuestro país. Parecía algo extraño. O quizá no. Es posible que sea cierto que estaba escrito que sucedería todo lo ocurrió a lo largo de ese siglo en el que mi familia horneó nuestra historia. Escúchanos y decide por qué te decantas ¿Destino o Azar?

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Junio 2, 2017 - No Comments!

¿Destino o azar?

Es posible que nada esté escrito, que no exista el destino y todo suceda por azar. Todo es posible, pero nuestra historia parecía tejida muchos siglos atrás, incluso antes del nacimiento de Carlota y Mariana, mis abuelas, las artífices del milagro culinario que fue marcando nuestras vidas y a mí me dio la oportunidad de contar esta historia.

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Abril 20, 2017 - No Comments!

Rocío Castrillo, la correctora 10

De las correcciones o la suerte de haber encontrado a Rocío Castrillo, ese sería el título ideal de esta entrada, porque es la correctora perfecta. Una grandísima profesional que afronta el reto de corregir una novela con la misma devoción con la que lo haría para revisar las propias.

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Diciembre 24, 2016 - No Comments!

Aquí denuncian la corrupción sólo cuatro locos

Lara Carrasco, presidenta de Lucha Contra la Corrupción (Corruptil), es tajante: “Urge una Ley integral contra la corrupción”. Sí, como la que se aprobó contra la violencia de género. Es decir, una ley “que contemple el endurecimiento de las penas, los plazos de prescripción, una fiscalía que esté conectada con juzgados especializados en corrupción”, además de mecanismos de conciencia social.

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Enero 4, 2017 - No Comments!

El saqueo nacional

Debo decir que es de esos cafes que le dan sentido al proceso, porque el desarrollo creativo lo disfruto desde el día cero en este emprendimiento. Aprendí mucho durante el camino y es ahora que también me encanta compartir el branding que desarrolló Carlos para una empresa que ofrece no sólo música y creatividad sino educación y tecnología.

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